Koobideh

Name: Koobideh
Yield: 200.00 g
Cuisine: Iran
Ingredients: 165.00 g Minced lamb and beef with grated onion; 8.00 g Curcuma, poivre noir et sel; 5.00 g Noircissement au charbon de bois

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Koobideh — Iran

Koobideh: Ground lamb kebab, smooth and springy, grilled over charcoal; a popular dish representing Iran's kebab culture.

Aliments: Koobideh

165.00 g Minced lamb and beef with grated onion
8.00 g Curcuma, poivre noir et sel
5.00 g Noircissement au charbon de bois