Kousa Mahshi

Name: Kousa Mahshi
Yield: 350.00 g
Cuisine: Syria
Ingredients: 180.00 g Pale Syrian kousa (zucchini), cored; 140.00 g Farce de riz, agneau haché, cannelle et piment de la Jamaïque (allspice); 50.00 ml Bouillon de tomate

Découvrez Kousa Mahshi, un plat de Syria : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 478 calories par portion et origine culturelle.

Kousa Mahshi — Syria

Kousa Mahshi: Zucchini stuffed with spiced rice and lamb, slow-cooked in tomato broth; the tender skin splits during cooking.

Aliments: Kousa Mahshi

180.00 g Pale Syrian kousa (zucchini), cored
140.00 g Farce de riz, agneau haché, cannelle et piment de la Jamaïque (allspice)
50.00 ml Bouillon de tomate