Lakh

Name: Lakh
Yield: 300.00 ml
Cuisine: Senegal
Ingredients: 60.00 g Farine de millet plus grossière cuite en bouillie texturée (conserve une certaine texture ; plus grossière que la bouillie de millet de base); 160.00 ml Lait caillé and bouye (baobab pulp powder — tart, very high vitamin C; adds tartness and nutrition; sold by weight in Senegalese markets); 15.00 g Sucre (sucré au moment du service — aliment de célébration soufi lors des rassemblements des confréries Mouride et Tidiane)

Découvrez Lakh, un plat de Senegal : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 343 calories par portion et origine culturelle.

Lakh — Senegal

Lakh is a millet porridge mixed with soured milk and baobab pulp, traditionally enjoyed during celebrations in West Africa.

Aliments: Lakh

60.00 g Farine de millet plus grossière cuite en bouillie texturée (conserve une certaine texture ; plus grossière que la bouillie de millet de base)
160.00 ml Lait caillé and bouye (baobab pulp powder — tart, very high vitamin C; adds tartness and nutrition; sold by weight in Senegalese markets)
15.00 g Sucre (sucré au moment du service — aliment de célébration soufi lors des rassemblements des confréries Mouride et Tidiane)