Lechona

Name: Lechona
Yield: 400.00 g
Cuisine: Colombia
Ingredients: 250.00 g Porc rôti (peau et chair); 100.00 g Farce de riz assaisonnée; 50.00 g Pois jaunes; 10.00 g Épices (cumin, ail, oignon)

Découvrez Lechona, un plat de Colombia : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 836 calories par portion et origine culturelle.

Lechona — Colombia

Whole pig stuffed with spiced rice, peas and onion, slow-roasted until the skin is shatteringly crisp — the feast dish of Tolima.

Aliments: Lechona

250.00 g Porc rôti (peau et chair)
100.00 g Farce de riz assaisonnée
50.00 g Pois jaunes
10.00 g Épices (cumin, ail, oignon)