Lengua a la Vinagreta

Name: Lengua a la Vinagreta
Yield: 200.00 g
Cuisine: Uruguay
Ingredients: 150.00 g Beef tongue (cooked and sliced); 20.00 ml Vinaigre de vin rouge; 15.00 ml Huile d'olive; 25.00 g Oignon, persil et olives

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Lengua a la Vinagreta — Uruguay

Boiled beef tongue sliced thin and marinated in a tangy vinaigrette with onion, parsley and olives — a traditional Uruguayan cold starter.

Aliments: Lengua a la Vinagreta

150.00 g Beef tongue (cooked and sliced)
20.00 ml Vinaigre de vin rouge
15.00 ml Huile d'olive
25.00 g Oignon, persil et olives