Locro de Zapallo

Name: Locro de Zapallo
Yield: 450.00 ml
Cuisine: Bolivia
Ingredients: 150.00 g Potiron (zapallo); 100.00 g Pomme de terre; 60.00 g Corn on the cob (pieces); 30.00 g Queso fresco (émietté); 20.00 g Oignon et ail

Découvrez Locro de Zapallo, un plat de Bolivia : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 282 calories par portion et origine culturelle.

Locro de Zapallo — Bolivia

Andean pumpkin and potato stew with corn and queso fresco — a pre-Columbian vegetable soup that nourishes the Bolivian highlands.

Aliments: Locro de Zapallo

150.00 g Potiron (zapallo)
100.00 g Pomme de terre
60.00 g Corn on the cob (pieces)
30.00 g Queso fresco (émietté)
20.00 g Oignon et ail