Machboos Laham

Name: Machboos Laham
Yield: 550.00 g
Cuisine: Qatar
Ingredients: 220.00 g Bone-in lamb shoulder, slow-braised; 200.00 g Riz basmati cuit dans un bouillon d'agneau épicé; 20.00 g loomi, safran, mélange d'épices bezar et eau de rose; 30.00 g Ghee, oignons frits, raisins secs et noix en garniture

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Machboos Laham — Qatar

Machboos Laham: Lamb shoulder slow-braised in spiced broth, served over basmati rice. A festive dish for special occasions.

Aliments: Machboos Laham

220.00 g Bone-in lamb shoulder, slow-braised
200.00 g Riz basmati cuit dans un bouillon d'agneau épicé
20.00 g loomi, safran, mélange d'épices bezar et eau de rose
30.00 g Ghee, oignons frits, raisins secs et noix en garniture