Mandi

Name: Mandi
Yield: 500.00 g
Cuisine: Yemen
Ingredients: 230.00 g Whole lamb or chicken, pit-smoked in sealed tandoor; 220.00 g Riz basmati, infusé à la fumée et au jus de cuisson; 30.00 g Hawaij, cardamom, cinnamon and dried lime

Découvrez Mandi, un plat de Yemen : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 851 calories par portion et origine culturelle.

Mandi — Yemen

Mandi: Yemeni pit-smoked rice and meat, with lamb or chicken marinated and cooked underground, infusing the rice with rich flavors.

Aliments: Mandi

230.00 g Whole lamb or chicken, pit-smoked in sealed tandoor
220.00 g Riz basmati, infusé à la fumée et au jus de cuisson
30.00 g Hawaij, cardamom, cinnamon and dried lime