Mapo Tofu

Name: Mapo Tofu
Yield: 350.00 g
Cuisine: China
Ingredients: 200.00 g Tofu soyeux (coupé en dés); 60.00 g Ground pork; 20.00 g Doubanjiang (pâte pimentée de haricots fermentés); 15.00 g haricots noirs fermentés, ail et gingembre; 60.00 ml Bouillon de poulet et mélange de fécule de maïs; 5.00 g Poivre du Sichuan et huile de sésame

Découvrez Mapo Tofu, un plat de China : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 366 calories par portion et origine culturelle.

Mapo Tofu — China

Mapo Tofu: Silken tofu cooked in a spicy, numbing sauce with minced pork, a classic dish from Sichuan province.

Aliments: Mapo Tofu

200.00 g Tofu soyeux (coupé en dés)
60.00 g Ground pork
20.00 g Doubanjiang (pâte pimentée de haricots fermentés)
15.00 g haricots noirs fermentés, ail et gingembre
60.00 ml Bouillon de poulet et mélange de fécule de maïs
5.00 g Poivre du Sichuan et huile de sésame