Mattak

Name: Mattak
Yield: 80.00 g
Cuisine: Greenland
Ingredients: 80.00 g Peau de narval ou de béluga (crue, avec couche de graisse)

Découvrez Mattak, un plat de Greenland : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 224 calories par portion et origine culturelle.

Mattak — Greenland

Mattak is Greenlandic raw whale skin with blubber, eaten raw or frozen, rich in vitamin C and omega-3 fatty acids.