Merluza a la Vasca

Name: Merluza a la Vasca
Yield: 300.00 g
Cuisine: Spain
Ingredients: 200.00 g Steaks de merlu (merluza); 40.00 g Palourdes (en coquille); 20.00 g Ail, vin blanc et persil (salsa verde); 30.00 ml Huile d'olive et bouillon de poisson

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Merluza a la Vasca — Spain

Hake poached in olive oil and clam juices, served with a green sauce, a traditional dish from the Basque Country.

Aliments: Merluza a la Vasca

200.00 g Steaks de merlu (merluza)
40.00 g Palourdes (en coquille)
20.00 g Ail, vin blanc et persil (salsa verde)
30.00 ml Huile d'olive et bouillon de poisson