Mirza Ghasemi

Name: Mirza Ghasemi
Yield: 300.00 g
Cuisine: Iran
Ingredients: 200.00 g Aubergine grillée au charbon, écrasée; 80.00 g Œuf et tomate; 25.00 ml Ail, huile et curcuma

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Mirza Ghasemi — Iran

Mirza Ghasemi: Smoky aubergine and egg dish; a Gilani classic enjoyed with rice or bread, rich in flavor and aroma.

Aliments: Mirza Ghasemi

200.00 g Aubergine grillée au charbon, écrasée
80.00 g Œuf et tomate
25.00 ml Ail, huile et curcuma