Mondongo Chuquisaqueño

Name: Mondongo Chuquisaqueño
Yield: 500.00 ml
Cuisine: Bolivia
Ingredients: 200.00 g Tripes de porc et morceaux de porc; 80.00 g Hominy corn (mote); 20.00 g Pâte d'Ají colorado; 20.00 g Oignon, ail et cumin

Découvrez Mondongo Chuquisaqueño, un plat de Bolivia : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 437 calories par portion et origine culturelle.

Mondongo Chuquisaqueño — Bolivia

Sucre's festive pork tripe and hominy corn stew spiced with ají colorado — a slow-cooked Sunday dish from the White City.

Aliments: Mondongo Chuquisaqueño

200.00 g Tripes de porc et morceaux de porc
80.00 g Hominy corn (mote)
20.00 g Pâte d'Ají colorado
20.00 g Oignon, ail et cumin