Ndolé

Name: Ndolé
Yield: 400.00 ml
Cuisine: Cameroon
Ingredients: 100.00 g Feuilles de Ndolé (Vernonia amygdal); 80.00 g Ground roasted peanuts and ground raw crayfish (the peanut-bitter-leaf combination: peanut paste enriches); 120.00 g Poisson fumé, bœuf ou crevettes, crevettes séchées et huile de palme (longuement mijoté jusqu'à ce que les feuilles de ndolé soient complètement tendres et que la pâte d'arachide soit incorporée)

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Ndolé — Cameroon

Ndolé is a rich stew made from ndolé leaves, combining bitter and savory flavors, a staple in Cameroonian cuisine.

Aliments: Ndolé

100.00 g Feuilles de Ndolé (Vernonia amygdal)
80.00 g Ground roasted peanuts and ground raw crayfish (the peanut-bitter-leaf combination: peanut paste enriches)
120.00 g Poisson fumé, bœuf ou crevettes, crevettes séchées et huile de palme (longuement mijoté jusqu'à ce que les feuilles de ndolé soient complètement tendres et que la pâte d'arachide soit incorporée)