Oil Down

Name: Oil Down
Yield: 480.00 g
Cuisine: Trinidad and Tobago
Ingredients: 160.00 g Fruit à pain (en dés); 120.00 g Salted pig tail and chicken; 100.00 ml Lait de coco; 80.00 g Feuilles de dasheen et légumes‑racines écrasés; 10.00 g Shadow beni, turmeric and onion

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Oil Down — Trinidad and Tobago

Oil Down: Tobago's national dish of breadfruit and salted pig tail cooked in coconut milk until the oil separates.

Aliments: Oil Down

160.00 g Fruit à pain (en dés)
120.00 g Salted pig tail and chicken
100.00 ml Lait de coco
80.00 g Feuilles de dasheen et légumes‑racines écrasés
10.00 g Shadow beni, turmeric and onion