Ossobuco

Name: Ossobuco
Yield: 400.00 g
Cuisine: Italy
Ingredients: 120.00 g Farine de blé ou de seigle; 80.00 ml Yeast and water; 10.00 g Sel et huile

Découvrez Ossobuco, un plat de Italy : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 506 calories par portion et origine culturelle.

Ossobuco — Italy

Braised cross-cut veal shanks slow-cooked in white wine and broth until the marrow melts — garnished with gremolata.

Aliments: Ossobuco

120.00 g Farine de blé ou de seigle
80.00 ml Yeast and water
10.00 g Sel et huile