Pachamanca

Name: Pachamanca
Yield: 600.00 g
Cuisine: Peru
Ingredients: 300.00 g Mixed meats (lamb, pork, chicken); 150.00 g Variétés de pommes de terre locales; 80.00 g Corn on the cob; 60.00 g fèves; 15.00 g Ají panca et herbe huacatay

Découvrez Pachamanca, un plat de Peru : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 852 calories par portion et origine culturelle.

Pachamanca — Peru

Ancient Andean earth oven feast of marinated meats, potatoes, corn and beans slow-cooked on hot stones underground.

Aliments: Pachamanca

300.00 g Mixed meats (lamb, pork, chicken)
150.00 g Variétés de pommes de terre locales
80.00 g Corn on the cob
60.00 g fèves
15.00 g Ají panca et herbe huacatay