Pain Perdu

Name: Pain Perdu
Yield: 150.00 g
Cuisine: France
Ingredients: 150.00 g Œufs; 60.00 ml Milk and cream; 80.00 g Filling or vegetables

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Pain Perdu — France

Pain Perdu: French toast made from stale brioche soaked in egg and cream, then pan-fried until golden — a breakfast treat.