Pempek

Name: Pempek
Yield: 300.00 g
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 180.00 g Spanish mackerel (tenggiri) ground with tapioca starch into elastic dough, deep-fried; 60.00 ml Sauce Cuko (sucre de palme, piment, ail et vinaigre de canne — noir, acide, sucré, épicé); 30.00 g Concombre en lanières et garniture de crevettes séchées

Découvrez Pempek, un plat de Indonesia : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 392 calories par portion et origine culturelle.

Pempek — Indonesia

Pempek: Fish cakes from Palembang served in a sour black vinegar sauce, known for their chewy texture and unique taste.

Aliments: Pempek

180.00 g Spanish mackerel (tenggiri) ground with tapioca starch into elastic dough, deep-fried
60.00 ml Sauce Cuko (sucre de palme, piment, ail et vinaigre de canne — noir, acide, sucré, épicé)
30.00 g Concombre en lanières et garniture de crevettes séchées