Peppered Chicken

Name: Peppered Chicken
Yield: 300.00 g
Cuisine: Nigeria
Ingredients: 220.00 g Poulet découpé en morceaux et bouilli jusqu'à cuisson, puis fariné et frit en friture profonde jusqu'à obtention d'un extérieur croustillant (trois étapes : bouillir, frire, puis sauce — la technique le distingue du simple grillé); 60.00 ml Sauce piment-tomate-oignon au Scotch bonnet, réduite et épaisse (l'étape finale d'enrobage)

Découvrez Peppered Chicken, un plat de Nigeria : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 430 calories par portion et origine culturelle.

Peppered Chicken — Nigeria

Peppered chicken features crispy fried chicken coated in a spicy sauce, distinguished by its three-stage cooking process.

Aliments: Peppered Chicken

220.00 g Poulet découpé en morceaux et bouilli jusqu'à cuisson, puis fariné et frit en friture profonde jusqu'à obtention d'un extérieur croustillant (trois étapes : bouillir, frire, puis sauce — la technique le distingue du simple grillé)
60.00 ml Sauce piment-tomate-oignon au Scotch bonnet, réduite et épaisse (l'étape finale d'enrobage)