Pirão

Name: Pirão
Yield: 200.00 g
Cuisine: Brazil
Ingredients: 180.00 ml Fumet de poisson; 40.00 g Farine de manioc (farinha); 5.00 g Sel et oignon

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Pirão — Brazil

Thick fish-broth porridge made by whisking cassava flour into a rich fish or seafood stock — the essential companion to moqueca.

Aliments: Pirão

180.00 ml Fumet de poisson
40.00 g Farine de manioc (farinha)
5.00 g Sel et oignon