Poisson Boucané

Name: Poisson Boucané
Yield: 200.00 g
Cuisine: Haiti
Ingredients: 160.00 g Poisson (fumé entier ou en filets); 8.00 g Scotch bonnet, garlic and thyme

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Poisson Boucané — Haiti

Poisson Boucané: Fish smoked over charcoal and pimento wood; a flavorful street food enjoyed on its own or in sauces.

Aliments: Poisson Boucané

160.00 g Poisson (fumé entier ou en filets)
8.00 g Scotch bonnet, garlic and thyme