Pozole

Name: Pozole
Yield: 600.00 ml
Cuisine: Mexico
Ingredients: 150.00 g Hominy corn (nixtamalised, bloomed); 150.00 g Épaule de porc (avec os, cuite lentement); 200.00 ml Guajillo-ancho chile broth; 30.00 g Cabbage, radish, oregano and lime (garnish)

Découvrez Pozole, un plat de Mexico : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 549 calories par portion et origine culturelle.

Pozole — Mexico

Pozole: Hominy soup with pork or chicken, served with toppings like cabbage and lime; a ceremonial dish in Mexico.

Aliments: Pozole

150.00 g Hominy corn (nixtamalised, bloomed)
150.00 g Épaule de porc (avec os, cuite lentement)
200.00 ml Guajillo-ancho chile broth
30.00 g Cabbage, radish, oregano and lime (garnish)