Pulpo a la Gallega

Name: Pulpo a la Gallega
Yield: 250.00 g
Cuisine: Spain
Ingredients: 180.00 g Poulpe (bouilli, tranché en rondelles); 50.00 g Waxy potato (boiled, sliced); 20.00 ml huile d'olive extra-vierge; 5.00 g Paprika fumé et gros sel marin

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Pulpo a la Gallega — Spain

Pulpo a la Gallega is tender octopus served with olive oil and paprika on potatoes, a traditional dish from Galicia.

Aliments: Pulpo a la Gallega

180.00 g Poulpe (bouilli, tranché en rondelles)
50.00 g Waxy potato (boiled, sliced)
20.00 ml huile d'olive extra-vierge
5.00 g Paprika fumé et gros sel marin