Ramen

Name: Ramen
Yield: 600.00 ml
Cuisine: Japan
Ingredients: 150.00 g Nouilles ramen de blé alcalines (kansui, élastiques), cuites; 350.00 ml Bouillon tonkotsu ou shoyu — à base d'os de porc ou de poulet et de soja, longuement mijoté; 110.00 g Poitrine de porc chashu, ajitsuke tamago, menma, nori et ciboule

Découvrez Ramen, un plat de Japan : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 554 calories par portion et origine culturelle.

Ramen — Japan

Ramen is a complex noodle soup with various broths and toppings, representing a cultural icon of Japan's culinary heritage.

Aliments: Ramen

150.00 g Nouilles ramen de blé alcalines (kansui, élastiques), cuites
350.00 ml Bouillon tonkotsu ou shoyu — à base d'os de porc ou de poulet et de soja, longuement mijoté
110.00 g Poitrine de porc chashu, ajitsuke tamago, menma, nori et ciboule