Rishda

Name: Rishda
Yield: 400.00 g
Cuisine: Libya
Ingredients: 200.00 g Ficelles de pâtes de semoule roulées à la main (surface rugueuse et irrégulière — elles absorbent plus de sauce qu'une pâte machine), cuites avec pois chiches et agneau dans un bouillon bzar-tomate; 160.00 ml Lamb and chickpeas in the bzar-spiced broth; 8.00 g Bzar (the Libyan spice signature) and aged butter at serving

Découvrez Rishda, un plat de Libya : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 590 calories par portion et origine culturelle.

Rishda — Libya

Rishda is hand-rolled pasta cooked with chickpeas and lamb in a spiced tomato broth, often served at celebrations.

Aliments: Rishda

200.00 g Ficelles de pâtes de semoule roulées à la main (surface rugueuse et irrégulière — elles absorbent plus de sauce qu'une pâte machine), cuites avec pois chiches et agneau dans un bouillon bzar-tomate
160.00 ml Lamb and chickpeas in the bzar-spiced broth
8.00 g Bzar (the Libyan spice signature) and aged butter at serving