Salade Mechouia

Name: Salade Mechouia
Yield: 200.00 g
Cuisine: Tunisia
Ingredients: 150.00 g Poivrons verts et rouges, tomates et oignon rôtis directement à la flamme (jusqu'à ce que la peau soit noircie); 15.00 ml Huile d'olive, citron, ail et câpres (la vinaigrette); 40.00 g Thon à l'huile d'olive et œuf dur sur le dessus (la garniture mechouia canonique sur chaque table tunisienne comme apéritif standard)

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Salade Mechouia — Tunisia

Salade Mechouia is a roasted vegetable salad, a staple appetizer in Tunisian dining, showcasing local flavors.

Aliments: Salade Mechouia

150.00 g Poivrons verts et rouges, tomates et oignon rôtis directement à la flamme (jusqu'à ce que la peau soit noircie)
15.00 ml Huile d'olive, citron, ail et câpres (la vinaigrette)
40.00 g Thon à l'huile d'olive et œuf dur sur le dessus (la garniture mechouia canonique sur chaque table tunisienne comme apéritif standard)