Salmorejo

Name: Salmorejo
Yield: 300.00 g
Cuisine: Spain
Ingredients: 200.00 g Very ripe tomatoes (blended); 50.00 g Pain blanc rassis (émietté); 30.00 ml huile d'olive extra-vierge; 10.00 g Ail et vinaigre de Xérès; 20.00 g Jamón serrano et œuf dur (garniture)

Découvrez Salmorejo, un plat de Spain : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 495 calories par portion et origine culturelle.

Salmorejo — Spain

Salmorejo is a thick cold tomato cream, richer than gazpacho, garnished with jamón and egg, originating from Andalusia.

Aliments: Salmorejo

200.00 g Very ripe tomatoes (blended)
50.00 g Pain blanc rassis (émietté)
30.00 ml huile d'olive extra-vierge
10.00 g Ail et vinaigre de Xérès
20.00 g Jamón serrano et œuf dur (garniture)