Salt-Baked Chicken

Name: Salt-Baked Chicken
Yield: 250.00 g
Cuisine: China
Ingredients: 210.00 g Poulet entier (séché au sel et cuit au four); 15.00 g Mélange sec au cinq-épices (poudre cinq-épices, sel grossier); 10.00 g Ginger, garlic and sesame oil (stuffing)

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Salt-Baked Chicken — China

Salt-Baked Chicken: Whole chicken cooked in salt, resulting in juicy meat and crispy skin, a traditional preparation method.

Aliments: Salt-Baked Chicken

210.00 g Poulet entier (séché au sel et cuit au four)
15.00 g Mélange sec au cinq-épices (poudre cinq-épices, sel grossier)
10.00 g Ginger, garlic and sesame oil (stuffing)