Sate Padang

Name: Sate Padang
Yield: 200.00 g
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 140.00 g Cœur, langue et intestin de bœuf, embrochés et grillés au charbon de bois; 55.00 ml Sauce curry jaune au curcuma, galanga et citronnelle (bouillon de bœuf épaissi à la farine de riz); 25.00 g lontong (gâteau de riz compressé) et échalote frite

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Sate Padang — Indonesia

Sate Padang: Offal satay from Padang served with a thick yellow sauce, differing from the traditional peanut sauce in flavor.

Aliments: Sate Padang

140.00 g Cœur, langue et intestin de bœuf, embrochés et grillés au charbon de bois
55.00 ml Sauce curry jaune au curcuma, galanga et citronnelle (bouillon de bœuf épaissi à la farine de riz)
25.00 g lontong (gâteau de riz compressé) et échalote frite