Seco de Res

Name: Seco de Res
Yield: 420.00 g
Cuisine: Peru
Ingredients: 220.00 g Poitrine de bœuf (braisée dans chicha de jora); 60.00 g Pâte de coriandre et sauce ají amarillo; 100.00 g Riz blanc cuit à la vapeur; 80.00 g Canary beans (cooked)

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Seco de Res — Peru

Seco de Res is beef braised in chicha de jora and cilantro, served with rice and beans, a fragrant criollo stew from Peru.

Aliments: Seco de Res

220.00 g Poitrine de bœuf (braisée dans chicha de jora)
60.00 g Pâte de coriandre et sauce ají amarillo
100.00 g Riz blanc cuit à la vapeur
80.00 g Canary beans (cooked)