Sheftalia

Name: Sheftalia
Yield: 200.00 g
Cuisine: Cyprus
Ingredients: 160.00 g Hachis grossier porc‑agneau avec oignon, persil et cannelle, enveloppé dans de la crépine (membrane en dentelle qui arrose pendant la cuisson au gril); 0.00 g Crépine (membrane adipeuse — crée un effet d'auto-arrosage : la graisse s'égoutte à travers les mailles pendant la cuisson au charbon); 50.00 g Pain pita, tomate et citron

Découvrez Sheftalia, un plat de Cyprus : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 500 calories par portion et origine culturelle.

Sheftalia — Cyprus

Sheftalia is a unique sausage of minced pork and/or lamb wrapped in caul fat, grilled for moisture and flavor.

Aliments: Sheftalia

160.00 g Hachis grossier porc‑agneau avec oignon, persil et cannelle, enveloppé dans de la crépine (membrane en dentelle qui arrose pendant la cuisson au gril)
0.00 g Crépine (membrane adipeuse — crée un effet d'auto-arrosage : la graisse s'égoutte à travers les mailles pendant la cuisson au charbon)
50.00 g Pain pita, tomate et citron