Shiro

Name: Shiro
Yield: 300.00 ml
Cuisine: Eritrea
Ingredients: 80.00 g Farine de pois chiche torréfiée moulue avec du berbere et du fenugrec (le ragoût protéiné complet le plus rapide de la Corne de l'Afrique); 15.00 g Nitter kibbeh or olive oil (fasting-day substitute); 0.00 ml Boiling water or stock (the hydration medium that transforms the dry powder into stew)

Découvrez Shiro, un plat de Eritrea : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 410 calories par portion et origine culturelle.

Shiro — Eritrea

Shiro is a chickpea powder stew, a staple dish in Eritrea known for its affordability and comforting flavor profile.

Aliments: Shiro

80.00 g Farine de pois chiche torréfiée moulue avec du berbere et du fenugrec (le ragoût protéiné complet le plus rapide de la Corne de l'Afrique)
15.00 g Nitter kibbeh or olive oil (fasting-day substitute)
0.00 ml Boiling water or stock (the hydration medium that transforms the dry powder into stew)