Sirab Shirdan

Name: Sirab Shirdan
Yield: 350.00 g
Cuisine: Iran
Ingredients: 280.00 g Tripes et estomac d'agneau nettoyés; 50.00 g Oignon, curcuma et citron vert séché; 10.00 g Dried mint, cinnamon and vinegar

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Sirab Shirdan — Iran

Sirab Shirdan: Lamb tripe stew slow-cooked with onion and turmeric; a classic offal dish garnished with fresh mint.

Aliments: Sirab Shirdan

280.00 g Tripes et estomac d'agneau nettoyés
50.00 g Oignon, curcuma et citron vert séché
10.00 g Dried mint, cinnamon and vinegar