Sisig

Name: Sisig
Yield: 300.00 g
Cuisine: Philippines
Ingredients: 200.00 g Tête de porc (joues, museau, oreilles) bouillie, puis grillée au charbon, puis finement hachée; 70.00 g Foie de poulet, oignon et piment, grésillant sur plaque en fonte; 55.00 g Œuf cassé sur plaque grésillante, jus de calamansi

Découvrez Sisig, un plat de Philippines : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 663 calories par portion et origine culturelle.

Sisig — Philippines

Sisig is chopped pig face served sizzling with onions and calamansi, making it a popular dish in Filipino cuisine.

Aliments: Sisig

200.00 g Tête de porc (joues, museau, oreilles) bouillie, puis grillée au charbon, puis finement hachée
70.00 g Foie de poulet, oignon et piment, grésillant sur plaque en fonte
55.00 g Œuf cassé sur plaque grésillante, jus de calamansi