Soup Joumou

Name: Soup Joumou
Yield: 600.00 ml
Cuisine: Haiti
Ingredients: 200.00 g Potiron Joumou (butternut ou courge haïtienne, réduit en purée dans le bouillon); 150.00 g Bœuf (morceaux avec os); 100.00 g Yam, plantain and potato; 60.00 g Pâtes, chou et carotte; 12.00 g épis, thym et scotch bonnet

Découvrez Soup Joumou, un plat de Haiti : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 617 calories par portion et origine culturelle.

Soup Joumou — Haiti

Soup Joumou: Freedom soup of pumpkin and beef, symbolizing Haitian independence; enjoyed on January 1st with various vegetables.

Aliments: Soup Joumou

200.00 g Potiron Joumou (butternut ou courge haïtienne, réduit en purée dans le bouillon)
150.00 g Bœuf (morceaux avec os)
100.00 g Yam, plantain and potato
60.00 g Pâtes, chou et carotte
12.00 g épis, thym et scotch bonnet