Souse

Name: Souse
Yield: 250.00 g
Cuisine: Trinidad and Tobago
Ingredients: 180.00 g Pieds et oreilles de porc (bouillis et marinés); 40.00 g Jus de citron vert et concombre; 15.00 g Shadow beni, scotch bonnet and onion

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Souse — Trinidad and Tobago

Souse: Trinidadian pickled pork feet and belly in lime juice and spices; a refreshing Saturday-morning street food.

Aliments: Souse

180.00 g Pieds et oreilles de porc (bouillis et marinés)
40.00 g Jus de citron vert et concombre
15.00 g Shadow beni, scotch bonnet and onion