Stocafi

Name: Stocafi
Yield: 300.00 g
Cuisine: Monaco
Ingredients: 110.00 g morue salée séchée; 60.00 g Tomates; 20.00 g olives noires; 10.00 g Câpres; 14.00 g Huile d'olive; 5.00 g Ail

Découvrez Stocafi, un plat de Monaco : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 281 calories par portion et origine culturelle.

Stocafi — Monaco

Salt cod slow-braised with tomatoes, black olives, capers, and anchovies — a Monégasque maritime staple rooted in Genoese tradition.

Aliments: Stocafi

110.00 g morue salée séchée
60.00 g Tomates
20.00 g olives noires
10.00 g Câpres
14.00 g Huile d'olive
5.00 g Ail