Suya

Name: Suya
Yield: 150.00 g
Cuisine: Nigeria
Ingredients: 110.00 g Fines tranches de contre-filet ou de rumsteck de bœuf enrobées de yaji (cacahuète rôtie moulue, gingembre, paprika, ail, dawadawa — le haricot locuste fermenté distingue du suya nigérien), grillées au feu de bois par le mai suya; 10.00 g Yaji spice mix (post-grill second application and paper cone for additional dusting — the double-application technique); 30.00 g Oignon cru et tomate tranchés (la garniture obligatoire servie à chaque stand de suya)

Découvrez Suya, un plat de Nigeria : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 345 calories par portion et origine culturelle.

Suya — Nigeria

Suya is spiced beef skewers grilled over an open flame, a popular street food served with onions and tomatoes.

Aliments: Suya

110.00 g Fines tranches de contre-filet ou de rumsteck de bœuf enrobées de yaji (cacahuète rôtie moulue, gingembre, paprika, ail, dawadawa — le haricot locuste fermenté distingue du suya nigérien), grillées au feu de bois par le mai suya
10.00 g Yaji spice mix (post-grill second application and paper cone for additional dusting — the double-application technique)
30.00 g Oignon cru et tomate tranchés (la garniture obligatoire servie à chaque stand de suya)