Tagalia

Name: Tagalia
Yield: 300.00 ml
Cuisine: Sudan
Ingredients: 180.00 ml Oignons frits jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés dans de l'huile ou du ghee (pas caramélisés — tendres et doux), puis tomate et ail ajoutés et cuits en une base épaisse et parfumée; 5.00 g Mélange d'épices Dawwa (l'identifiant de saveur soudanais — cumin, coriandre, cardamome, fenugrec et poivre noir — dans chaque plat soudanais à base de tagalia); 15.00 ml Huile ou ghee (la matière grasse pour la friture — le ghee donne un résultat plus riche et plus aromatique)

Découvrez Tagalia, un plat de Sudan : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 301 calories par portion et origine culturelle.

Tagalia — Sudan

Tagalia is a base sauce made from fried onions and tomatoes, essential for enhancing the flavors of many Sudanese recipes.

Aliments: Tagalia

180.00 ml Oignons frits jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés dans de l'huile ou du ghee (pas caramélisés — tendres et doux), puis tomate et ail ajoutés et cuits en une base épaisse et parfumée
5.00 g Mélange d'épices Dawwa (l'identifiant de saveur soudanais — cumin, coriandre, cardamome, fenugrec et poivre noir — dans chaque plat soudanais à base de tagalia)
15.00 ml Huile ou ghee (la matière grasse pour la friture — le ghee donne un résultat plus riche et plus aromatique)