Torta Ahogada

Name: Torta Ahogada
Yield: 320.00 g
Cuisine: Mexico
Ingredients: 90.00 g Petit pain birote (croûte dure); 100.00 g Carnitas (pork in lard); 80.00 ml Bouillon de tomate au chile de árbol (sauce drowning)

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Torta Ahogada — Mexico

Torta Ahogada: Guadalajara's sandwich filled with carnitas and submerged in spicy broth; a street food staple.

Aliments: Torta Ahogada

90.00 g Petit pain birote (croûte dure)
100.00 g Carnitas (pork in lard)
80.00 ml Bouillon de tomate au chile de árbol (sauce drowning)