Tortilla Española

Name: Tortilla Española
Yield: 200.00 g
Cuisine: Spain
Ingredients: 130.00 g Pomme de terre (coupée en fines tranches, pochée à l'huile d'olive); 110.00 g Œufs (battus); 30.00 g Oignon (tranché); 25.00 ml Huile d'olive (pour la cuisson); 2.00 g Sel

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Tortilla Española — Spain

Tortilla Española is a thick potato and onion omelette, a Spanish classic served as a tapa or main dish in Spain.

Aliments: Tortilla Española

130.00 g Pomme de terre (coupée en fines tranches, pochée à l'huile d'olive)
110.00 g Œufs (battus)
30.00 g Oignon (tranché)
25.00 ml Huile d'olive (pour la cuisson)
2.00 g Sel