Tournedos Rossini

Name: Tournedos Rossini
Yield: 280.00 g
Cuisine: France
Ingredients: 180.00 g Beef tournedos fillet; 60.00 g Tranche de foie gras; 40.00 g Truffe noire et sauce Madère

Découvrez Tournedos Rossini, un plat de France : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 670 calories par portion et origine culturelle.

Tournedos Rossini — France

Tournedos Rossini features pan-seared beef topped with foie gras and truffle, finished with a rich Madeira demi-glace.

Aliments: Tournedos Rossini

180.00 g Beef tournedos fillet
60.00 g Tranche de foie gras
40.00 g Truffe noire et sauce Madère