Tourte aux Blettes

Name: Tourte aux Blettes
Yield: 180.00 g
Cuisine: Monaco
Ingredients: 65.00 g Pâte brisée; 60.00 g blette; 15.00 g pignons de pin; 15.00 g Raisins; 10.00 g Parmesan; 15.00 g Œufs

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Tourte aux Blettes — Monaco

Sweet shortcrust pie filled with Swiss chard, pine nuts, raisins, and Parmesan — a medieval Genoese recipe at the heart of Monégasque cuisine.

Aliments: Tourte aux Blettes

65.00 g Pâte brisée
60.00 g blette
15.00 g pignons de pin
15.00 g Raisins
10.00 g Parmesan
15.00 g Œufs