Tsebhi Dorho

Name: Tsebhi Dorho
Yield: 350.00 ml
Cuisine: Ethiopia
Ingredients: 220.00 ml Poulet au berbere et niter kibbeh avec œuf dur entaillé (identique au tsebhi derho érythréen); 55.00 g Scored hard-boiled egg (the knife scoring allows the berbere sauce to penetrate the egg white); 18.00 g Berbere and niter kibbeh

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Tsebhi Dorho — Ethiopia

Tsebhi dorho is a Tigrayan chicken stew rich in spices, similar to Eritrean versions, embodying Ethiopian flavor profiles.

Aliments: Tsebhi Dorho

220.00 ml Poulet au berbere et niter kibbeh avec œuf dur entaillé (identique au tsebhi derho érythréen)
55.00 g Scored hard-boiled egg (the knife scoring allows the berbere sauce to penetrate the egg white)
18.00 g Berbere and niter kibbeh