Zarzuela de Mariscos

Name: Zarzuela de Mariscos
Yield: 450.00 g
Cuisine: Spain
Ingredients: 150.00 g Monkfish and prawn; 120.00 g Palourdes, moules et queue de homard; 120.00 ml bouillon au safran, tomate et vin blanc; 20.00 g picada (amandes, noisettes, ail, ñoras); 15.00 ml Brandy et huile d'olive

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Zarzuela de Mariscos — Spain

Seafood stew featuring lobster, clams, and saffron in a rich, flavorful broth, a traditional dish from Catalonia.

Aliments: Zarzuela de Mariscos

150.00 g Monkfish and prawn
120.00 g Palourdes, moules et queue de homard
120.00 ml bouillon au safran, tomate et vin blanc
20.00 g picada (amandes, noisettes, ail, ñoras)
15.00 ml Brandy et huile d'olive