Zlabia

Name: Zlabia
Yield: 100.00 g
Cuisine: Algeria
Ingredients: 65.00 g Yeasted or fermented chickpea or wheat flour batter piped in continuous spiral into hot oil (skilled spiral-piping is the visual and textural technique); 28.00 ml Sirop de sucre ou miel (immergé immédiatement — la spirale doit être complètement imbibée)

Découvrez Zlabia, un plat de Algeria : ingrédients, valeurs nutritionnelles, 298 calories par portion et origine culturelle.

Zlabia — Algeria

Zlabia: Fried funnel-cake spirals soaked in syrup, a sweet and indulgent treat enjoyed during Ramadan and festive occasions.

Aliments: Zlabia

65.00 g Yeasted or fermented chickpea or wheat flour batter piped in continuous spiral into hot oil (skilled spiral-piping is the visual and textural technique)
28.00 ml Sirop de sucre ou miel (immergé immédiatement — la spirale doit être complètement imbibée)