Adobo Arequipeño

Name: Adobo Arequipeño
Yield: 400.00 g
Cuisine: Peru
Ingredients: 280.00 g Costine o spalla di maiale; 100.00 ml Chicha de jora; 25.00 g Pasta di Ají panca; 10.00 g Aglio, cumino e origano; 50.00 g Panino (contorno)

Scopri Adobo Arequipeño, un piatto di Peru: ingredienti, valori nutrizionali, 889 calorie per porzione e origine culturale.

Adobo Arequipeño — Peru

Pork marinated overnight in chicha de jora, ají panca and spices, then slow-braised — Arequipa's iconic Sunday morning dish.

Alimenti: Adobo Arequipeño

280.00 g Costine o spalla di maiale
100.00 ml Chicha de jora
25.00 g Pasta di Ají panca
10.00 g Aglio, cumino e origano
50.00 g Panino (contorno)