Agouti sauce

Name: Agouti sauce
Yield: 380.00 g
Cuisine: Togo
Ingredients: 200.00 g Agouti o grasscutter (tagliato a cubetti, brasato); 80.00 g Tomato, onion and garlic; 12.00 ml Palm oil and spices

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Agouti sauce — Togo

Agouti sauce: Slow-braised grasscutter in spiced palm oil and tomato sauce, a bushmeat delicacy in southern Togo.

Alimenti: Agouti sauce

200.00 g Agouti o grasscutter (tagliato a cubetti, brasato)
80.00 g Tomato, onion and garlic
12.00 ml Palm oil and spices