Ajiaco Cubano

Name: Ajiaco Cubano
Yield: 550.00 ml
Cuisine: Cuba
Ingredients: 200.00 g Tuberi misti (malanga, boniato, yuca, ñame); 150.00 g Maiale e manzo (misti, con osso); 80.00 g Mais e platano; 15.00 g Cipolla, aglio e cumino

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Ajiaco Cubano — Cuba

Ajiaco Cubano: A hearty stew of root vegetables and pork or beef; a Taino-Spanish fusion representing Cuba's culinary history.

Alimenti: Ajiaco Cubano

200.00 g Tuberi misti (malanga, boniato, yuca, ñame)
150.00 g Maiale e manzo (misti, con osso)
80.00 g Mais e platano
15.00 g Cipolla, aglio e cumino